天津甘栗の産地

まだクリスマスも来てない時に気が早いけれど、我が実家では、お正月と言ったら甘栗を食べます。実家では縁起物として食べているみたいですが、私は天津甘栗が大好きで、おせち料理よりも甘栗といった具合です(＾ｰ^)ノ

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さて、この甘栗。この間、本で読んで知ったのですが、天津甘栗は天津の栗じゃないんですね！もしかしたら当たり前の事かも知れませんが、私は知りませんでしたσ^_^
天津甘栗の多くは、河北省産の栗が使われているそうです。ただ、出荷の際に天津の港から出荷されているから、天津甘栗という名称がついているとのこと。なんだか、日本に滞在期間が長ければ国産牛、っていうのと似てますね。
まぁ、私の胃袋は、天津甘栗が河北省産であっても、美味しければ問題ないのですが（＾∇＾）
母とお正月の料理を考えていて、甘栗が出てきたので、ふと学んだ私的豆知識を書いてみました。年の瀬になったら買いに行こっと♫