マツコの知らない世界で「とり野菜みそ」が！我が家的には、赤えび入れるとうまいです。

昨日「マツコの知らない世界」で鍋特集やってましたね。その中でこのブログでも何度か紹介した「とり野菜みそ鍋」が出てました。
夫婦円満の秘訣？！まつや とり野菜みそ鍋 - かたてまダイアリー

番組で紹介されていたのはノーマル味噌タイプでしたが、我が家で使うのはもっぱら「ピリ辛タイプ」です。ベースとなる味は同じですが、こちらの方がやや辛みがあります。といってもまったく辛過ぎず、いわゆる旨辛といったかんじです。こちらもおいしいのでぜひ試してみて下さい。

おすすめ具材も紹介されてましたね。

切り干し大根はなるほど〜と思いました。今度試してみようと思います。
ちなみに我が家の具材は以下のような感じです。

（★は番組の具材と違うところ）

• 白菜
• 長ネギ
• 豆腐
• 豚肉★
• えのき★
• 赤えび★

春菊、水菜あたりもあれば入れることもあります。個人的には鶏肉よりも豚肉のほうが味が出て好きですね（番組でも言ってましたが、「とり野菜」の「とり」は、野菜を「摂る」の意味であって、「鶏」ではありません！）。
それと我が家で最近ハマっている具材は「赤えび」です。

これをまるごと鍋に入れてから煮込むと、えびの風味と旨味が加わって、魚介系の濃厚な汁になっておいしいです。

テレビで放映されてから、まつやのサイトが落ちてるみたいですね。我が家は毎年、鍋の季節になると、辛味噌タイプを箱買いして、毎週のように消費してます。石川県だと普通にスーパーで売ってるんですけど、東京だとネットでしかほとんど手に入らないのが残念。

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